تالار پذیرایی دیپلماتیک

 منو شماره یک

پیش غذاها:
انواع سالاد و اردور :

سالاد فصل
سینی اردور شامل انواع گوشتهای سرد با مخلفات
کشک بادمجان
سیب زمینی تنوری
ماست و کرفس
ماست و خیار
بورانی اسفناج
ترشیجات

پلو ها و خورشت ها:

باقلا پلو با گوشت       50%
خورشت فصل
خورشت فسنجان
آلبالو پلو با فیله مرغ    15%
شیرین پلو با مرغ        20%
برنح سفید زعفرانی    15%

کباب ها:

کباب کوبیده  25%
شیشکباب استخوان دار   25%
جوجه کباب ویژه آبگینه     25%
ماهی کبابی                 25%

خوراک ها:

انواع دلمه
بال مرغ کنجدی      20%
خوراک زبان            20%
بیف استروگانف      20%
فیله مرغ با بنیه      20%
ژیگو با سس قارچ    20%
بره درسته با دکور مخصوص ( هر یکصد نفر یک عدد)
بوقلمون درسته با دکور مخصوص ( هر 75 نفر یک عدد )
شیر ماهی درسته با دکور مخصوص ( هر 100 نفر یک عدد )

نوشیدنی در انواع مختلف ( انواع نوشابه ، دوغ ، دلستر )
دسر شامل : ( کرم کارامل ، ژله ، سالاد میوه ، کیک بستنی و موس شکلات ) و خربزه یا هندوانه در فصل

چایخانه سنتی : شامل چای ، نسکافه ، گز ، انواع نبات ، پولکی ، سوهان عسلی ، خرما و کشمش

 منو شماره دو

پذیرایی اولیه : آبمیوه طبیعی یا چای، نسکافه و دم نوش متناسب فصل

پیش غذاها:
انواع سالاد و اردور :

سالاد الویه
سالاد کلم
سالاد شیرازی
سبزیجات پخته
ماست و خیار
سالاد فصل
بورانی اسفناج
ترشی
سالاد اندونزی
کوکو سبزی
سیب زمینی کبابی

پلو ها و خورشت ها:

باقلا پلو با گوشت      50%
خورشت فصل (انتخابی)
خورشت فسنجان
ته چین
زرشک پلو با فیله مرغ   20%
شیرین پلو با مرغ         15%
برنح سفید زعفرانی     15%

کباب ها:

کباب کوبیده                40%
جوجه کباب ویژه آبگینه  40%
کباب بختیاری              20%

خوراک ها:

انواع دلمه
خوراک زبان    25%
بوقلمون درسته با دکور مخصوص ( هر 75 نفر یک عدد )
شیر ماهی درسته با دکور مخصوص ( هر 100 نفر یک عدد )

نوشیدنی در انواع مختلف (نوشابه ، دوغ و دلستر)
دسر شامل : ( کرم کارامل ، ژله میوه ای، تارت میوه ای و پلمبیر ) 

چایخانه سنتی : شامل چای ، نسکافه ، انواع نبات

 منو شماره سه

پذیرایی اولیه : آبمیوه یا چای و نسکافه متناسب فصل

پیش غذاها:
انواع سالاد و اردور :

سالاد الویه
سالاد کلم
سبزیجات پخته
ماست و خیار
سالاد فصل
ترشی
سیب زمینی تنوری با سس مخصوص

پلو ها و خورشت ها:

باقلا پلو با گوشت    50%
خورشت فصل (انتخابی)
زرشک پلو با مرغ       20%
شیرین پلو با مرغ      15%
برنج زعفرانی           15%

کباب ها:

کباب کوبیده  40%
جوجه کباب   40%
بال کبابی     20%

خوراک ها:

ژیگو با سس قارچ   25%
ماهی قزل آلا        25%
بوقلمون با دکور مخصوص ( هر 75 نفر یک عدد )

نوشیدنی در انواع مختلف
دسر شامل : ( کرم کارامل ، ژله میوه ای،کیک بستنی  ) و خربزه یا هندوانه در فصل

 منو شماره چهار

پذیرایی اولیه : شربت یا چای متناسب فصل

پیش غذاها:
انواع سالاد و اردور :

سالاد کلم
ماست و خیار
سالاد فصل
ترشی
سیب زمینی کبابی با سس مخصوص

پلو ها و خورشت ها:

باقلا پلو با گوشت      50%
خورشت فصل (انتخابی)
زرشک پلو با مرغ       30%
ته چین ساده
برنج سفید زعفرانی   40%

کباب ها:

جوجه کباب              50%

خوراک ها:

چیکن استروگانف      25%
ماهی قزل آلا           25%

نوشیدنی در انواع مختلف
دسر شامل : ( کرم کارامل ، ژله میوه ) و خربزه یا هندوانه در فصل